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肉禽蛋价大跌专家提3点建议-首页


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不断扩大库存 希望加工 掌控投资 来自黑龙江的王女士怎么想要也想要不明白,为什么猪肉在去年这个时候一斤还能卖给6元,现在竟然不能买3.2元了。23日,在北京仅次于的批发市场之一——新发地集贸市场的肉类交易市场,她习着一口东北音对记者谈:“现在做生意太难做到了。我做到猪肉做生意有十几年了,猪肉价格这么较低的年份感叹不多见。

” 今年以来,尽管我国食品价格仍在保守下跌,但肉禽蛋类的消费价格却一路暴跌,而且势头十分快速增长。根据国家统计局获取的数字,今年1至4月份,我国肉禽及其制品价格分别同比上升4.6%、6.6%、7.8%和8.7%。鲜蛋价格1至4月分别上升8.6%、14.1%、11.3%和10.4%。 肉禽蛋价格的一路狂跌,给王女士这样的批发商带给了相当大的冲击。

同为买猪肉的安徽何先生告诉他记者,他每天都要缴一二百元,但因为猪肉敲不了,又不肯不卖。而另一位先生说道,他从河北、内蒙古运鸡蛋来北京杂货,一下子缴了两三万元。在新发地集贸市场的肉类交易市场和蛋类产品交易市场,记者看见有不少铺子空着。

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问到原因,被告诉:“他们惧怕赔钱,不肯开业。” 中国社科院农村发展研究所副研究员李国祥指出,肉禽蛋价格的暴跌是市场供需双方同时起到的结果。从市场需求上看,主要是受到了动物疫情的外部冲击。

他讲解,猪肉价格去年上半年还在下跌,但到了下半年,由于四川等养猪大省经常出现了猪链球菌病毒感染事件,许多人不肯不吃猪肉,于是猪肉价格开始整体暴跌。禽蛋的情况也是一样,去年下半年经常出现的禽流感减少了人们的消费意愿。从供给上看,农产品价格的涨跌本来就有周期性。从1998年开始,我国农产品价格开始暴跌,到2003年第三季度跌到到谷底,然后从2003年第四季度开始本轮周期的下跌行情。

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在价格上涨的诱导下,各地争相扩大再生产,我国去年猪肉产量下跌了6.3%,造成价格暴跌。 对现在肉禽蛋价格较慢下降的现状,李国祥敦促政府通过调控来平稳市场价格。他回应,我国现在在肉禽蛋方面的调控能力十分脆弱。我国年产猪肉多达5000万吨,但是库存只有50万吨,不能用来不应应急。

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所以,政府应当首先对当前问题高度重视,看见肉禽蛋奶在农民收入结构和消费者的消费结构中地位正在下降,不应转变过去那种以为逃跑粮食就能平稳畜牧业的旧观念。其次,应当不断扩大库存,同时希望农产品加工企业的发展。有了一定数量的库存,就可以平稳市场价格;发展加工企业,如火腿肠企业,也可以间接减少库存。此外,还应当严苛实施养殖业和畜牧业的市场准入制度,掌控盲目投资。

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本文来源:首页-www.efengzhi.com

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