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法国:家禽宰杀量及饲养量情况(2011.5~2012.5)_首页


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英超联赛官方首页_据法国媒体报道,法国农业部发布消息称,2011年5月至2012年5月期间,法国鸡鸭的宰杀量有所下降,火鸡的宰杀量保持稳定;2012年五月份,家禽的宰杀量与去年同期相比下降率超过了7%;自今年年初以来,家禽的宰杀量与去年同期相比下降率超过了2%,其中肉鸡的宰杀量下降幅度最大,2011年5月至2012年5月期间下降了9%,自2012年初以来累计下降率接近3%。今年五月份火鸡的宰杀量继续下降,按只数计算下降了11%,按吨数计算下降了2%,这是由于火鸡平均重量显著增加;烤鸭的宰杀量下降了3%,2012年前5个月增长了1%;五月份填鸭的宰杀量下降了9%,自2012年初以来累计下降了3%。

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考虑到消费量的略微下降以及2011年鹅肝出口量的下降,家禽的产量有所调整,这也多少影响到了宰杀量。此外,2012年四月份,小鸡、肉鸡的饲养量基本保持稳定;小火鸡和小鸭的饲养量大幅下降,分别下降了21%和14%。。

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